Moi, Sylvain, je suis passionné de voile depuis toujours.
Après cinq années à la Brigade de Sapeurs-Pompiers de Paris, j’ai poursuivi ma carrière dans les sapeur-pompiers professionnels dans ma région d’origine : la Franche-Comté.
Une terre de caractère, de fromages d’exception comme le Comté, de saucisses fumées de Morteau et de Montbéliard, de plats mijotés, de croûtes aux morilles, de trompettes de la mort et de saisons bien marquées.

Nous proposons :
des repas à bord, conviviaux ou gastronomiques,
des cours de cuisine, traditionnels ou spécialement pensés pour le voyage en voilier,
des astuces de chefs pour cuisiner mieux avec moins,
des techniques pour optimiser le frais, les conservations, les cuissons simples et efficaces.

Nous nous adressons :
aux navigateurs de passage,
aux vacanciers en quête d’une expérience différente,
aux étrangers désireux de découvrir la cuisine française authentique,
à celles et ceux qui aiment bien manger, tout simplement.
Cuisine traditionnelle, inspirations marines, produits locaux, recettes françaises revisitées…
Chaque prestation est pensée sur mesure, en fonction de toi, de ton bateau, de ton programme et de tes envies.